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康派斯检测集团专注放射性物质测试,具备CMA、CNAS权威检测资质,检测报告全国通用,涵盖各类产品放射性物质全项测试,数据精准合规,专业为企业提供检测技术支撑,联系电话:400-9621-929
| 放射性物质测试 | |
| ■ 生活饮用水、包装饮用水 | |
| ■ 饮用天然矿泉水 | |
| ■ 食品、食品添加剂 | |
| ■ 饲料、饲料添加剂、宠物食品 |
2023年8月24日,日本启动核污染水排海,此举引发了国际的广泛关注和激烈反应。
● 什么是核污水?
核污水是指受到核污染的水体,通常由核事故引起。核污水不同于核废水,核废水是可以预期的,是在核电站或其它核设施正常运行或废弃过程中产生的,如用于防止反应堆过热的冷却水等,而核污水往往源于核事故,事故导致核电站安全措施受损,使得不期望的水体(例如渗入场址的地下水)与放射性物质直接接触而被污染。核废水与核污水都存在放射性,但在危害程度上存在巨大差别。
● 什么是核辐射与放射性核素?
核辐射:原子核从一种结构或一种能量状态转变为另一种结构或另一种能量状态过程中所释放出来的微观粒子流。
产生核辐射的放射性物质叫放射性核素,放射性核素是指具有特定质量数、质子数和核能态并具有放射性的一类原子。分天然放射性核素与人工合成放射性核素,放射性核素大多不稳定,比如碘131、铯134、铯137。
● 核辐射与健康危害
天然放射性核素普遍存在,正常情况下天然放射性核素含量低,不会对人体健康造成影响。中国卫生部公布的《核事故防护知识要点》也指出,人类的很多活动都离不开放射性,如放射诊断、放射治疗等。
但在受到一定时间和一定的剂量的核辐射后,会对人体健康产生不同程度的危害。例如碘-131和铯-137,都可以导致病变甚至癌症的发生。碘-131如果进入人体甲状腺,会引发甲状腺病变,而铯-137则对人体多数组织有严重损害。
● 核辐射如何污染食品?
放射性核素因意外或人为被外释放到环境,会直接或间接通过空气、土壤、水体污染整个食物链,并通过食物链危害人类健康。
放射性核素产生射线,如γ射线会破坏食物中的分子结构,并形成辐射解物如甲醛、苯等污染食品。
● 各国法规关于食品安全核辐射的限制要求
1)CAC
2019年,CXS 193-1995《食品和饲料中的污染物和毒素的通用标准》修订版中分别规定了婴儿食品和其他食品中的20种放射性物质的指导水平。标准中所含放射性核素均具有影响食物链吸收、来自核设施或作为辐射源数量足够大以至于影响食品放射性核素水平、特殊设施中意外释放到环境、或用于恶意行为等特点。
2)美国
美国食品药品管理局FDA/ORA CPG 7119.14《Guidance Levels for Radionuclides in Domestic and Imported Foods》,其中规定了食品中90Sr、131I、134Cs、137Cs,238Pu、239Pu、241Am、103Ru和106Ru等放射性核素分组推荐的导出干预水平,来帮助确定事故应急情况下本国和进口食品的放射性污染问题。
3)欧盟
欧盟2016年制订了法规《核事故和其它辐射应急情况之后的食品饲料放射性污染的最大允许限量》(REGULATION (Euratom)2016/52),对于食品中放射性铯、放射性碘、钚和钚元素的a放射同位素总和半衰期大于10天的所有其他核素的总和制定了最高污染水平。饮用水是直接或间接摄入的,因此在消费者整体接触放射性物质方面发挥作用, 欧盟法规2013/51(EU)规定了供人类消费的水的质量控制。
4)中国
我国制定和发布《食品中放射性物质限制浓度标准》(GB14882-1994),制定了各类食品中放射性核素限制浓度。2022年3月发布的《GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准》中,对于饮用水放射性指标的要求,总α放射性为0.5 Bq/L(指导值),总β放射性为1 Bq/L(指导值)。
放射性物质测试项目
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基质类型 |
测试项目 |
测试方法 |
资质 |
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生活饮用水、包装饮用水(不含饮用天然矿泉水) |
总α放射性、总β放射性 |
GB/T 5750.13-2023 生活饮用水标准检验方法 第13部分:放射性指标 |
2C |
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饮用天然矿泉水 |
总β放射性 |
GB 8538-2022 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 |
2C |
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食品、食品添加剂 |
γ放射性核素: 碘I125、碘I129、碘I131、钾K40、镭Ra226、镭Ra228、钌RU103、钌RU106、镅Am241、铯Cs134、铯Cs137、铈Ce139、铈Ce141、铈Ce144、钍Th232、铱Ir192 、铀U235、铀U238、铅Pb210、镉Cd109、钴Co57、钴Co58、钴Co60、铬Cr51、锰Mn54、钇Y88、银Ag110m等 |
GB/T 11713-2015 高纯锗γ能谱分析通用方法 |
CMA |
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饲料、饲料添加剂、宠物食品 |
γ放射性核素29项: 碘I125 、碘I129、碘I131、钾K40、镭Ra226、镭Ra228、钌RU103、钌RU106、镅Am241、铯Cs134、铯Cs137、铈Ce139、铈Ce141、铈Ce144、钍Th232、铱Ir192 、铀U235、铀U238、铅Pb210、镉Cd109、钴Co57、钴Co58、钴Co60、铬Cr51、锰Mn54、钇Y88、银Ag110m等 |
GB/T 11713-2015 高纯锗γ能谱分析通用方法 |
CMA |
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保健食品功效宣称:27类功能获官方认可
根据《中华人民共和国食品安全法》及市场监管总局发布的《允许保健食品声称的保健功能目录(非营养素补充剂)》,保健食品可依法宣称以下27类功能,但需满足严格条件:
- 基础健康功能:增强免疫力、抗氧化、辅助降血脂、辅助降血糖、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能。
- 特定人群健康支持:改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤的辅助保护作用、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分。
- 消化系统功能:调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜损伤有辅助保护功能。
- 其他功能:清咽、减肥、促进排铅。
合规要求:
- 科学依据:所有宣称需通过人体试食试验、动物实验等科学验证,并提交权威机构报告。
- 标签规范:必须标注“保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病”警示语,且不得夸大功能范围。
- 审批流程:需经国家市场监管总局注册或备案,取得“蓝帽子”标识后方可销售。
普通食品功效宣称:严格受限,仅限基础营养与感官描述
普通食品(非保健食品)的功效宣称受到《食品安全法》《广告法》等法规严格限制,禁止宣称保健功能或疾病治疗功能,仅允许以下描述:
- 营养信息:
- 可标注“高钙”“低脂”“无糖”等,但需符合GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》要求,并在营养成分表中标示具体含量及NRV%值。
- 示例:某牛奶标注“高钙”,需满足每100ml含钙量≥120mg,且NRV%≥15%。
- 感官特性:
- 可描述口感、风味等,但需避免误导消费者。例如,“口感鲜美”需与实际体验一致,不得使用“精神满满”“元气满满”等暗示健康功效的词汇。
- 原料来源与品质:
- 可标注“澳大利亚奶源”“非转基因大豆”等,但需提供进口证明、检测报告等文件支持。
- 示例:某食用油标注“非转基因”,需提供第三方认证机构出具的转基因成分检测报告。
企业合规建议:三步规避功效宣称风险
- 明确产品定位:
- 普通食品:仅描述基础营养与感官特性,避免使用“增强免疫力”“改善睡眠”等保健功能词汇。
- 保健食品:严格依据注册或备案功能进行宣称,不得超范围宣传。
- 科学验证与标签规范:
- 保健食品需提供人体试食试验报告、动物实验报告等科学依据。
- 普通食品营养声称需符合GB 28050-2011标准,并在标签中标注具体含量。
- 广告内容审查:
- 避免使用“最佳”“最有效”等绝对化用语,以及“治疗”“康复”等医疗术语。
- 参考市场监管总局发布的《广告绝对化用语执法指南》,确保用语合规。
我们康派斯是一家具备CMA,CNAS资质的第三方检测机构,在对功能食品这块的功效测试上,会先根据您提供的产品成分,来定制功效实验方案,选用斑马鱼作为实验载体,最短三周就能出具测试结果。报告属于科研结果,可以用于申请专利,也可以用来展示给消费者,提高品牌公信力。
面对功能食品市场同质化竞争,康派斯检测集团以上百种功效验证方案助力企业打造差异化优势。服务涵盖养生茶、养生酒、特膳食品、药食同源产品、宠物营养品等热门品类,提供从原料筛选到成品验证的全链条服务。创新斑马鱼实验平台,5-7个工作日完成初步筛选,2周出具完整报告,相比传统实验周期缩短80%以上。结合人体试验、哺乳动物实验,构建"快速验证+深度研究+合规申报"技术体系,为企业节省研发成本,加速产品上市,抢占市场先机。










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