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油包水类化妆品的pH值测定方法
油包水类化妆品的pH值测定方法
Determination of pH in cosmetics (W/O)
1 油包水类化妆品的pH值测定-范围
本方法规定了酸度计测定化妆品 pH 值。
本方法适用于油包水型化妆品 pH 值的测定。
2 油包水类化妆品的pH值测定-方法提要
膏霜、乳液类化妆品经乳化类型的鉴别后,确认为油包水型的化妆品,经物理法或化学法破乳后以水稀释,所得水相溶液为被测溶液,插入复合电极组,组成一个电池。此电池产生的电位差与被测溶液的 pH 有关,可在仪器上直接读出 pH 值。
3 油包水类化妆品的pH值测定-试剂和材料
除另有规定外,本方法所用试剂均为分析纯或以上规格,水为GB/T 6682 规定的一级水。
3.1 二氯甲烷。
3.2 标准缓冲溶液:选取两种标准缓冲溶液以校准 pH 计,它们的 pH 值应尽可能接近试样预期的 pH 值。
4 油包水类化妆品的pH值测定-仪器和设备
4.1 精密酸度计(精度 0.01)。
4.2 复合电极。
4.3 磁力搅拌器。
4.4 天平。
4.5 高速离心机。
4.6 超声波清洗器,可控制温度至80℃。
5 油包水类化妆品的pH值测定- 分析步骤
5.1 乳化类型(W/O或O/W)的鉴别
取0.1 g-0.5 g膏霜、乳液类试样,置于烧杯中,加入10 mL-20 mL常温水,用玻棒搅拌水中试样,观察试样能否在水中稀释分散。如试样能在水中稀释分散即为水包油型,反之则为油包水型。
5.2 样品处理
5.2.1 化学破乳法
称取样品2 g(精确到 0.1 g),置于50 mL塑料离心管中,加入二氯甲烷2 mL,涡旋至完全分散,加水20 mL,盖上盖子,轻摇混匀,以转速10000 r/min离心20 min,吸取上层清液15 mL作为被测溶液。必要时过滤,使被测液澄清透明,无油滴、油膜、粉体。
优先使用5.2.1,当检测结果受到样品成分、体系影响时,则使用5.2.2进行检测。
5.2.2 物理破乳法
称取样品2 g(精确到0.1 g),置于25 mL比色管中,加5 mL水,涡旋混匀30 s,加15 mL水,轻摇混匀,于80 ℃水浴中超声30 min,冷却至室温,以转速10000 r/min离心20 min,取清液15 mL作为被测溶液。必要时过滤,使被测液澄清透明,无油滴、油膜、粉体。
5.3 测定
5.3.1 电极活化 复合电极(4.2)在使用前应放入水中浸泡 24 h 以上。
5.3.2 校准仪器 按仪器(4.1)出厂说明书,选用与样品 pH 相接近的两种标准缓冲溶液在温度补偿条件下进行校准。
5.3.3 样品测定 用水洗涤电极,用滤纸吸干后,将电极插入被测样品中,启动搅拌器,待酸度计读数稳定60 s后,停搅拌器,直接从仪器上读出 pH 值。重复测试两次,误差范围± 0.1,取其平均读数值。测定完毕后,将电极用水冲洗干净,浸在水中备用。
6 油包水类化妆品的pH值测定-精密度
多家实验室对28种化妆品样品,用物理破乳法进行测定,其相对标准偏差为0.6 %-2.5 %; 用化学破乳法进行测定,其相对标准偏差为0.5 %-2.9 %。
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保健食品功效宣称:27类功能获官方认可
根据《中华人民共和国食品安全法》及市场监管总局发布的《允许保健食品声称的保健功能目录(非营养素补充剂)》,保健食品可依法宣称以下27类功能,但需满足严格条件:
- 基础健康功能:增强免疫力、抗氧化、辅助降血脂、辅助降血糖、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能。
- 特定人群健康支持:改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤的辅助保护作用、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分。
- 消化系统功能:调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜损伤有辅助保护功能。
- 其他功能:清咽、减肥、促进排铅。
合规要求:
- 科学依据:所有宣称需通过人体试食试验、动物实验等科学验证,并提交权威机构报告。
- 标签规范:必须标注“保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病”警示语,且不得夸大功能范围。
- 审批流程:需经国家市场监管总局注册或备案,取得“蓝帽子”标识后方可销售。
普通食品功效宣称:严格受限,仅限基础营养与感官描述
普通食品(非保健食品)的功效宣称受到《食品安全法》《广告法》等法规严格限制,禁止宣称保健功能或疾病治疗功能,仅允许以下描述:
- 营养信息:
- 可标注“高钙”“低脂”“无糖”等,但需符合GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》要求,并在营养成分表中标示具体含量及NRV%值。
- 示例:某牛奶标注“高钙”,需满足每100ml含钙量≥120mg,且NRV%≥15%。
- 感官特性:
- 可描述口感、风味等,但需避免误导消费者。例如,“口感鲜美”需与实际体验一致,不得使用“精神满满”“元气满满”等暗示健康功效的词汇。
- 原料来源与品质:
- 可标注“澳大利亚奶源”“非转基因大豆”等,但需提供进口证明、检测报告等文件支持。
- 示例:某食用油标注“非转基因”,需提供第三方认证机构出具的转基因成分检测报告。
企业合规建议:三步规避功效宣称风险
- 明确产品定位:
- 普通食品:仅描述基础营养与感官特性,避免使用“增强免疫力”“改善睡眠”等保健功能词汇。
- 保健食品:严格依据注册或备案功能进行宣称,不得超范围宣传。
- 科学验证与标签规范:
- 保健食品需提供人体试食试验报告、动物实验报告等科学依据。
- 普通食品营养声称需符合GB 28050-2011标准,并在标签中标注具体含量。
- 广告内容审查:
- 避免使用“最佳”“最有效”等绝对化用语,以及“治疗”“康复”等医疗术语。
- 参考市场监管总局发布的《广告绝对化用语执法指南》,确保用语合规。
我们康派斯是一家具备CMA,CNAS资质的第三方检测机构,在对功能食品这块的功效测试上,会先根据您提供的产品成分,来定制功效实验方案,选用斑马鱼作为实验载体,最短三周就能出具测试结果。报告属于科研结果,可以用于申请专利,也可以用来展示给消费者,提高品牌公信力。
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